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Recette de la polenta à la truffe
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Polenta à la truffe, champignons et oeuf poché

La polenta, c’est un peu comme les choux de Bruxelles. Soit on aime, soit on déteste. Mais globalement, elle n’attire pas les foules. Et quand les choux de Bruxelles peuvent au moins se vanter d’avoir une allure amusante, la polenta…

Lacanau Pro et Cocktail Caraïbos
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3 cocktails sans alcool pour prolonger l’été

L’été touche à sa fin et petit à petit chacun regagne son train-train quotidien pour la grande reprise. TOUT DOUX, mon p’tit ! Les rayons de soleil n’ont pas encore dit leur dernier mot et les journées restent encore bien ensoleillées…

Recette du gaspacho pastèque, melon et feta
Entrées Recettes

Gaspacho pastèque, melon et feta

Gaspacho fruité « De mieux en mieux, après nous avoir proposé une recette de plat gratiné en plein été (cf. la recette de la brandade de morue), la nana elle nous propose un gaspacho complètement improbable. » J’avoue, à première vue,…